A.I.K. TÅRTA

Godmorgon alla glada !

I helgen var vi hemma hos mina föräldrar för att fira min kära pappas födelsedag.
Blev då lite påmind av både farbror och en vän till familjen att jag vart dålig på att blogga
den senaste tiden.

Jag har egentligen en massa saker som jag vill blogga om men har väldigt sällan tid.
Men nu när jag har en dag ledigt från jobbet så tänkte jag passa på att uppdatera lite. ^_^

Eftersom min pappa älskar A.I.K och jag tidigare gjort en lag-tårta till min sambo,
så var det ju givet att baka en till pappa också.

Att göra själva märket tog 9 ½ h men med tanke på resultatet så var det absolut värt de. ^_^
Märket samt "locket" på tårtan var i sugarpaste.

Fyllde tårtan med blåbärsmousse & vaniljpannacotta, två smaker som passar väldigt bra ihop.
Sedan "spacklade" jag tårtan med Italiensk marängsmörkräm innan det var dags att lägga på locket.

Här nedan kommer lite bilder från arbetet.

Sista bilden är tagen när pappa öppnar lådan som tårtan låg i.
Han vart minst sagt chockad, han hade inte alls kunnat lista ut vad som låg inuti,
vilken han nästan alltid gör annars. ^_^

Jag själv är jätte nöjd med tårtan även om vissa saker kunde ha blivit bättre.
Men med tanke på att detta är andra gången jag gör en lag-tårta så är jag riktigt stolt över mig själv. ^_^

Vi får väl se vilket lag det blir nästa gång. ^_^
Kram kram

SÖTASTE USB-HUBBARNA

Idag när jag loggade in på FB så fick jag syn på denna bild som en av mina vänner lagt upp.

Grismamman är själva hubben och alla små kultingar är usb-minnen som man kopplar 

in i mammans mage.

De här var ju något av de sötaste jag sett när de kommer till teknikprylar,

det är ju nästan så att man har lust att köpa en bara för att den är så söt. ^_^

Hittade även dessa som är hund & katt.

Dom är också jätte söta men tycker nog grisarna var bäst ^_^

TÅRTBAK

Igår träffades jag och två vänner för att fira min kompis födelsedag och ha lite mys.

Eftersom jag var tvungen att jobba den dag de riktiga firandet ägde rum så fick vi ta det igår istället,

men som lite kompensation så hade jag med mig en överraskning.

En söt liten tårta som jag gjort helt själv, bottnar & allt från grunden. 

(ok, erkänner att jag köpte sylten & den vita sugarpasten)

Men resten gjorde jag själv. ^_^

Det blev en chokladmousse fyllning med hallonsylt samt en Italiensk marängsmörkräm som

jag spacklade tårtan med innan det var dags att lägga på sugarpasten.

Blomman & banden färgade jag babyblå innan själva skapandet tog fart.

Är ganska nöjd, sugarpasten sprack lite när jag la den över tårtan,

kavlade antagligen för tunt.

Samt att blomman inte blev riktigt som jag ville ha den, 

men över lag tycker jag det vart ett väldigt bra resultat med tanke på att det är min första

riktiga sugarpaste tårta.

Har nu 2 tårtor till som ska bakas inom en snar framtid, 

en i oktober och en i november.

Sen kanske man gör något skojigt & gott till jul & nyår men de får vi se. ^_^

Nu ska jag göra mig i ordning och fara in till stan.

Ha en bra dag !

PASSERAR MITT DRÖMHUS

Varje morgon när jag åker till jobbet
passerar jag ett jätte vackert hus intill vattnet.

Genom att åka förbi där tar hela resan några minuter extra
men det är de så värt.

Har aldrig varit så mysigt att ta bussen förut
och för varje gång jag åker förbi blir jag mer & mer förälskad. ^_^

LÄNGTAR EFTER HÖST SHOPPING

Denna morgon har jag suttit klistrad framför datorn och kollat in en massa 

fina & mysiga saker inför hösten.

Hittade 2 par skor som visserligen är ganska lika, men skulle ändå inte 

tveka att beställa båda om jag kunde. ^_^

Sen hittade jag en jätte söt kappa, en fluffig väska & sötaste mössan i en stark röd färg.

Nu ska jag hoppa in i en varm dusch och sedan kolla igenom den befintliga höstgarderoben.

Lite senare ska jag fortsätta med en hemsida till restaurangen där jag jobbar.

Skriver mer senare. ^_^

HÖSTEN NÄRMAR SIG

De senaste dagarna har jag haft väldigt svårt att gå och har verkligen
sett fram emot besöket till sjukhuset för att tömma vätskan i mina knän.

Tyvärr fick besöket flyttas till fredag då jag "lägligt" nog åkt på en förkylning
som inte vill ge med sig.

Har man en infektion i kroppen så kan dom inte gå in i knäet,
immunförsvaret är redan lågt när man har vätska i sina knän
och är man då dessutom förkyld så ökar det riskerna vid ett sådant ingrepp.

Det börjar bli bättre men jag måste fortfarande ta det väldigt lugnt
och inte gå runt för mycket.

Knäna har vart ganska svullna idag men kunde trots det gå
förhållandevis normalt under dagen.

Sen ställde jag mig och lagade lite mat så vi kunde äta så fort David kom
hem från jobbet, märker nu att det kanske inte var så smart.

Nu haltar ganska mycket och svullnaden har gått upp igen (typiskt).

Nåväl...
Under dagen slog det mig att medan jag suttit med "husarrest"
så har hösten passat på att krypa fram.

Såg att David pälsat på sig ordentligt under morgonen och tänkte
att han var helt knäpp som tog på sig så mycket kläder.
När jag var ute häromdagen (över en vecka sedan ^_^)
så var det ju jätte skönt väder ute.

Till min stora förvåning stod det 8°C på termometern
och kände nästan lite ångest över att jag inte kunnat
gått utanför dörren den senaste veckan.

Nu däremot när jag faktiskt har insett att hösten snart står vid dörren
så känns det ganska mysigt.

Har suttit och drömt mig bort om alla mysiga kläder & skor
som jag vill inviga den nya årstiden med
och känner nu nästan mer längtan än ångest. ^_^

Har kollat lite på en ny höstgarderob och kommer lägga upp
bilder på det senare ikväll eller imorgon.

Nu ska jag fortsätta drömma mig bort. ^_^

JOBB FÖLJT AV SJUKSKRIVNING

Under helgen ringde min chef till mig och frågade om jag hade tråkigt på semestern.

De hade fullt upp och skulle verkligen behöva förstärkning under den kommande tisdagen.

Eftersom jag vet att de aldrig skulle störa mig under semestern om det verkligen inte behövdes så bestämde jag mig för att hjälpa till.

Från 9:00-23:15 jobbade jag och var helt slut när jag kom hem mitt i natten.
Som tur var hade syster också vart där och jobbat så vi åkte hem i hennes bil och sedan sov hon över hos oss.

Dagen efter vaknade jag med svullna ben och knäskålar fyllda med vätska.
Att ta sig från sängen till badrummet var värsta pärsen och att ställa sig i badkaren ska vi inte ens tala om.

Lyckligvis gjorde det inte ont alls utan hade bara väldigt svårt att gå och böja på benen.

Syster körde mig till vårdcentralen så de kunde ta sig en titt.
Tyvärr hade de redan fullt och det gick inte att klämma in mitt besök någonstans.

Via vårdguiden fick jag till slut en bokad tid hos närakuten och vi for dit.

Väl där kontaterade läkaren att jag överansträngt knäna rejält, antagligen under mina 3-4 intensiva dagar med zumba, powerwalk & långpromenader, precis innan tisdagen.

Hon kunde dock inte tömma ur vätskan som jag hade hoppats utan bokade en tid på sjukuset som jag hör till.

Ska till deras sprutmottagning på tisdag och då kommer de antagligen tömma knäna och eventuellt ge mig kortisonsputor, för att förhindra att det bildas ny vätska.

Fram tills dess är jag sjukskriven och varken kan eller bör gå så mycket.
Ligger mest hemma i soffan med bena i högt läge och hoppas att svullnaden ska gå ner lite.

Tyvärr är knäna ännu mer svullna idag och nu har jag riktigt ont.
Känns typ som högerbenet håller på att dö pga dålig blodtillförsel.

Benet domnar nästan bort och jag är sjukt stel och kan bara gå någon meter innan jag blir helt utmattad.

Håller alla tummar & tår nu att svullnaden går ner lite av sig själv tills på tisdag, så kanske jag slipper kortisonsprutorna.

POWERWALK VID EDSVIKEN

Vi har just kommit hem efter en 40 minuters powerwalk vid den vackra Edsviken.

Hade gärna varit ute längre om klockan inte vart så mycket.
Vi ska upp tidigt imorgon och träna Zumba innan frukost,
så vi vill inte komma i säng för sent.

Får se hur mina ben mår imorgon,
förutom vår powerwalk så har vi kört en 1h långt Zumba pass, så mina ben känns lite som spagetti just nu.

Avslutar inlägget med en liten bild som jag tog under vår lilla tur.
Det var inte så lätt att fota när man gick så fort men vart rätt okey ändå.

Natti natt ^_^

RAMARNA

Nu är jag äntligen klar med ramarna som jag började måla häromdagen.
Jag fått ta det i flera omgångar och sedan vänta i 6h tills allt torkat.

Bestämde mig till sist för att göra en smyckestavla & en nyckeltavla
och såhär blev resultatet. ^_^

DAGENS PYSSEL

Efter att jag av ren tillfällighet trillat in på Myrorna två dagar i rad så har
jag nu 2 fina ramar som jag ska fixa till.

Igår köpte jag vit målarfärg och målade första lagret.
Under morgonen har jag målat ett lager till och så snart allt
har torkat så åker hammaren fram.

Hade först tänkt använda båda ramarna till mina smycken men nu funderar
jag på om jag ska använda en till våra nycklar.

Hur som haver så lägger jag upp bilder så fort allt är klart. ^_^

Ha en fin dag.

PÅ VÄG HEM

Just nu befinner vi oss på bussen hem.
Vi har spenderat hela eftermiddagen på stan tillsammans med svärmor.

Lite otippat fick David syn på ännu en Myrorna och ännu mer otippat var att jag
skulle köpa nästan exakt samma saker som igår.

Hittade en jättefin ram samt fler delar till mitt fina set av franska liljan.
Hittade några tillhörande knivar men de var både trasiga & rostiga så kändes inte
värt att lägga nå pengar på.

Sedan har vi vart iväg till både skoaffär, ÖoB & inrednigsbutiker.

Jag investerade i ett par riktigt bra skor som jag kan ha på jobbet,
då bara första veckan nästan tog död på mina små fossingar.

Slutligen har jag köpt lite målarfärg som ska piffa till mina nyköpta ramar.

Lägger upp bilder senare ikväll eller imorgon. ^_^

MINA FINA BESTICK

Igår skrev jag om att jag fyndat lite på Myrorna i stan.

Tanken var att jag skulle rengöra dem på kvällen och lägga upp lite bilder här på bloggen,
men vi fastnade framför tv:n istället ^_^

Nu är de i alla fall rengjorda och resultatet vart som väntat, helt fantastiskt.

De första bildern är visserligen mörkare än de som togs efter rengöringen,
men man kan ändå se att allt de flammiga är borta. ^_^

Allt rengjordes med hett vatten, aluminiumfolie & bakpulver.

FYNDAT IGEN

Just nu befinner vi oss i en lång kö utanför Flipping Burger.

Jag & älsklingen har gått runt i stan i några timmar och nu ska vi äta lite middag tillsammans med svärmor.

Under vår shoppingrunda fick David syn på en av Myrornas butik som vi självklart gick till.

Jag köpte en fin ram som jag har lite pyssel planer för.
Sen hittade jag även fler delar av mina franska liljan bestick.

Var väl inte jätte billigt men ändå väldigt bra med tanke på hur mycket helt nya skulle kosta.

Om jag inte kommer hem alltför sent ikväll så ska jag rengöra dom.
Lägger upp bilder på allt efteråt.

LOPPISFYND

Idag när jag, David och min syster var på väg hem från Härjarö

så stannade vi till vid Grillby för att vänta in mina föräldrar.

Till min stora förtjusning pågick där en backlucke-loppis som jag

bara var tvungen att besöka.

Både syster & pojkvän var väl något skeptiska till att jag faktiskt skulle

hitta något värt att lägga pengar på.

Men eftersom jag älskar gamla prylar som man i stort sett bara hittar på

landet så kunde jag inte låta bli, tänk om någon där sålde en fin gammal våg till exempel. ^_^

David följde med och vi gick en liten runda och vi hann inte ens halvvägs förrän jag

hittat vad jag ville ha.

Nämligen en jätte fin gammal våg, precis en sådan som vi haft på vårt landställe.

(som nu mera är på okänd plats).

Vad betalade jag då för denna hela, helt rostfria våg ?
Ynka 5 kronor ^_^

Bättre fynd får man nog leta efter.

PYSSEL FREDAG

För en dryg vecka sedan jobbade jag mitt sista pass som personlig assistent
och på måndag börjar jag på restaurangen i Ritorp.

Eftersom jag är ledig denna vecka så passar jag på att fixa & dona lite hemma.
Idag vart det pyssel i form av klippa & klistra.

Jag hade en massa gamla konservburkar liggandes som jag ville göra något fint med.
Brukar använda burkarna till att plantera färska kryddor i
men hade så många över att jag fick hitta på något annat med dom.

Va tycks ?

Jag har ännu inte bestämt vad jag ska ha i just dessa burkar eftersom de passar till väldigt mycket.

De kan användas som vas, kruka, pennburk, servetthållare eller varför inte som en godisburk.
Bara fantasin sätter gränserna. ^_^

FÖRSTA SERVERINGEN

Igår var jag på ett bröllop i Sätra, tillsammans med Mann Catering.

Joakim Mann är min framtida arbetgivare
och jag kommer börja arbeta på hans restaurang i början av augusti.

För en månad sedan fick jag förfrågan om att hjälpa honom med ett
kommande cateringuppdrag och jag tackade självklart ja.

Igår var det dags och jag jobbade för första gången som servitris.
Brudparet vart väldigt nöjda med vårt arbete och brudens far var extra nöjd med min insats. ^_^

Det var hektiskt och full rulle hela tiden, men åh så roligt vi hade.
Det gick mycket bättre än jag hade hoppats och är så glad för allt nytt jag lärt mig.

Här kommer lite bilder på min dukning, desserter och Joakims vackra förrätter.
Tyvärr hann jag inte ta några bilder på huvudrätten.

LÄNGTAR

Just nu sitter jag på tåget på väg till jobbet.

Jag är extra glad idag då jag & min syster ska åka till Härjarö efter jobbet och spendera lite tid med våra föräldrar.

Jag har ledigt de två kommande dagarna så vill passa på att komma ut i naturen och träffa min familj.

Mina föräldrar har en säsongsplats på campingen i Härjarö och de spenderar större tiden av sommaren där.
Så vill man träffa dom så får man åka dit. ^_^

Jag hoppas mitt pass går ruskigt fort så jag får komma iväg snart, behöver verkligen lite semester.

Skriver mer senare. ^_^

SLEEPY HEAD

En väldigt trött Ya Ting sitter nu på bussen på väg hem från jobbet.
Hade sovande jour i natt så känner mig lite mosig idag.

Det första jag ska göra när jag kommer hem är att få i mig lite frukost och sen får vi se vad händer efter det.

Detta är ingenting jag nämt i bloggen men jag har fått ett nytt jobb och kommer lämna Salems Kommun inom några veckor.

Ska istället börja jobba på en restaurang i Solna där mina arbetsuppgifter kommer bestå av det jag gillar bäst, nämligen: designa, inreda, baka & pyssla.

Kommer även bli en del matlagning samt lite tid vid kassan.

Det ska bli så otroligt kul att få börja jobba där och har redan en mängd idéer som jag vill sätta till verket.

Om jag piggnar till efter frukosten så kommer jag börja skissa lite på en ny look till restaurangen.
Har redan designat en logga till restaurangen och dom är helnöjda. ^_^

Nu ska jag snart gå av bussen och skynda mig hem till kylskåpet. ^_^

DRÖMMAR OM NYTT KYLSKÅP

Igår när jag & älsklingen satt i soffan så började vi diskutera kring ett nytt kylskåp.

Det är absolut inget fel på det vi har, men vi vill ha något som passar vår smak lite bättre.

Vi är otroligt sugna på ett SMEG kylskåp, dom ser lite gammaldags ut och är hur charmiga som helst.

Jag vill ju väldigt gärna ha ett vitt, eller möjligtvis ett ljusblått kylskåp.
David däremot vill ha ett med t.ex Englands flagga på. ^_^

Här kommer bilder på godingarna. ^_^

FÖDELSEDAGSFIRANDE

En mycket trött Ya Ting sitter nu i bilen med sina föräldrar.

Vi är på väg hem för att fira Mors dag och även min födelsedag,
då mina föräldrar inte kunde komma igår.

Gårdagens födelsedagsfirande var toppen och vi alla hade det jätte trevligt.
Tanken var att vi skulle ha picknick nere vid slottet men pga lite tråkigt väder så stannade vi hemma,
men det vart riktigt mysigt det med. ^_^

Efter att vi tryckt i oss X antal kakor, bullar, tårta & paj så började solen titta fram.
Då packade vi ihop allting och gick ner till slottet.

Väl där så spelade vi kubb & njöt av den fina utsikten vid vattnet.

Framåt kvällen började gästerna åka hem och kvar var endast några kollegor till David.
Vi spenderade resten av kvällen på balkongen med lite goda mackor & dricka.

Runt 01:00 begavs sig våra sista gäster hem, efter det dröjde de inte länge förrän båda jag & David "däckade" på sängen. ^_^

Därav denna trötta Ya Ting, som nu vill ta igen lite sömn.

Avslutar detta inlägg med lite bilder på gårdagens buffé.
Godnatt ^_^

KAKBAK & RENGÖRING AV FAT

Nu börjar mitt lilla födelsedagsfirande närma sig och jag har fortfarande massor kvar att ordna.
Igår bakade jag en av de sista sakerna för mitt lilla kalas, nämligen Mors korintkakor.

Har fått receptet av Davids farmor som älskar att baka
och som alltid bjuder på sina gamla klassiker när vi kommer på besök.

David sa att mina vart något mörkare än de Mor brukar göra men att de var jätte goda ändå. ^_^

Nu till något helt annat.
Eftersom jag har så mycket som ska bjudas på under lördagen så har jag försökt leta fram så många fat som möjligt.

Lånade då ett jättefint stort fat från jobbet.
Fatet är i nysilver, men såg ut att vara i någon mörk bronsfärg.

Jag hade inget annat val än att rengöra det och såhär blev resultatet.

Jag använde mig av ett litet husmorsknep som jag hittat på nätet.
Det enda du behöver är ättika, kokat vatten & lite aluminiumfolie.

Täck botten av din diskho med lite skrynkligt aluminiumfolie.
Häll på rikligt med kokat vatten och sedan ättika.
Lägg ner nysilverbestick, fat eller dyl. i ättiksvattnet och låt stå tills smutsen börjar släppa.

Du kan ta en disksvamp och gnugga lite så försvinner envis smuts lite lättare.
Om du har några små detaljer på föremålet så kan du rulla ihop folien till en boll
och sedan skrubba föremålet med den.

Detta var mycket effektivt och skadade inte fatet på något sätt.

MOCKA RUTOR & LINGONKAKA

Det har varit full rulle precis hela dagen här och nu ligger man i soffan, utslagen och proppmätt.

Startade dagen med att gå upp tidigt och jobba på hemsidan som jag pratade om igår.

Runt 12-tiden kom syster hit och vi alla tre åkte iväg för att storhandla.
Köpte en massa ingredienser till mina bakverk och nu har man slängt ihop ett gäng mocka rutor och en extra lingonkaka.

I skrivande stund har vi precis avslutat vår kvällsfika bestående av: ost & -skink smörgåsar, mocka rutor, kanelbullar, lingonkaka och en massa te.

Ska jobba natt imorgon så passar på och njuter extra mycket av min "lediga" tid hemma.

Här kommer lite bilder på fikat.

KÖTTFÄRSLIMPA A LA DAVID

Eftersom det var en klämdag idag så har älsklingen varit ledig, medan jag har jobbat som vanligt.

Det är en av nackdelarna med att jobba inom vården,
man får nästan aldrig vara ledig när alla andra är det.

Helgdagar existerar inte mer än att man får OB, men vilket ändå är ganska förståeligt.

Moving on...
Eftersom jag jobbat hela dagen så lagade älsklingen middag.
Det vart en mumsig köttfärslimpa gjord i lergryta, mycket god & saftig.
Det är hans farmors recept men han har satt sin egen prägel på den.

Efter den goda middagen så vart det till att jobba igen, men den här gången med en hemsida
som jag gör åt en av mammas kunder. (Har skrivit om hemsidan tidigare)

Nu har jag suttit i över 5 timmar framför datorskärmen och börjar känna mig som en
skelögd grönsak.
Ska nog börja avrunda och krypa ner i sängen snart.

Jag har en massa som ska göras imorgon så vill inte sova bort för mycket av dagen.

Önskar er godnatt & en trevlig helg. ^_^

BULLMAMMA

De senaste dagarna har jag bakat en massa inför mitt födelsedagsfirande nästa vecka.
Hittills har jag slängt ihop ett gäng chokladmuffins, en saftig lingonkaka och dagens verk,
ett stadigt lass med kanelbullar.

I helgen ska det bakas mockarutor, eller chokladrutor som det också heter, samt en till lingonkaka.
Eventuellt blir det en rabarberpaj också men vi får se vad som hinns med.
Glömde tyvärr ta bild på lingonkakan men det kommer säkert en massa bilder när jag bakar nästa.

Anledningen till att jag bakar så mycket är att jag bjudit in ganska många gäster,
det är inte bara mina nära & kära som kommer, utan även flera av Davids gottegrisar till kollegor. ^_^
Dom älskar när jag kommer till deras jobb och bjuder på mina bakverk så måste ju givetvis bjuda hem dom till mitt lilla kalas också.

Jag kommer att lägga upp bilder lite vartefter jag har bakat, men kanske inte samma dag då min mobil krånglar och kanske måste fota med min vanliga kamera.

Nu ska jag ta tag i lite planering inför den kommande veckan,
har en massa att fixa hemma samt en hel del jobb.

Önskar er en fortsatt fin dag  ^_^